春季孩子长高 3大营养素不可少

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  • 2016/3/30 来源:39健康网
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医网摘要:身高及体重是孩子成长最主要的2项指标。先天基因遗传及后天饮食习惯,与身高发展有很大的关联。先天基因影响发育成长的问题,可透过后天均衡的营养来补足,均衡营养又得自于健康正确的饮食。

   孩童发育禁忌勿偏食 与摄取过多加工食品
 
  一般而言,孩子的每个成长阶段所需要留意的问题都不一样,家长应该要为孩子准备适合且营养的食物。但要注意的是,除了孩童偏食习惯外,坊间贩卖的零食、饮料、点心等加工食品,容易让孩子摄取过多的糖分、而高油脂、精致钠盐等,常吃会对孩子成长发育造成不良影响。
 
  因此,家长要让孩子吃未加工的原始食材,并采用少盐、少油、少糖的烹调原则。同时,想要孩子高人一等,钙质、蛋白质与维生素等营养素的摄取,绝对不能忽略。侯沂铮提供营养素摄取的方向,以及“孩子高人一等”的建议食材如下:
 
  一、钙质
 
  1.钙是构成骨骼与牙齿的主要成分,可以维持正常的生理功能,促进骨骼生长、强健、预防骨质疏松等。
 
  2.牛奶、优酪乳、优格、起司、豆腐、豆乾,黑色食物如黑芝麻、海带及深绿色蔬菜等,都是富含钙质的食物。
 
  二、蛋白质
 
  1.蛋白质的摄取,对于身高发展与钙质同样重要,是身体组织的重要合成元素。
 
  2.蛋类、牛奶、优酪乳、优格、起司、豆腐、豆乾、芦笋、花椰菜、南瓜、秋葵等都富含蛋白质。
 
  三、维生素
 
  1.维生素C能帮助胶原蛋白形成,也会促进钙质的吸收。蔬菜水果中都含有,甜椒、马铃薯、豆芽菜、青花菜、深色蔬菜、草莓、奇异果、柑橘类等更是富含维生素C。
 
  2.维生素D可以维护骨骼健康,强化神经与肌肉机能。牛奶、燕麦、蛋、苜蓿、奶油、蛋黄、番薯等,都含有维生素D。适度的阳光照射,可促进维生素D的合成,帮助钙质吸收。
 
  【营养师小叮咛】:发育良好、健康成长,是所有家长的期盼。坊间许多成长转骨偏方,往往花大钱却成效有限。其实孩子的成长与饮食习惯有很大的关联,如果能从孩子已有自主认知能力的阶段,就养成正确饮食习惯,家长用心提供足够均衡的营养食物给孩子,要让孩子高人一等并不难。

本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20160330/1285162.html

责任编辑:骆凤春

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