坐月子饮食3大要诀

　　要诀1：阶段性的食补

　　产后须按身体恢复的状况来进补：第一周以代谢、排毒为主；第二周以收缩骨盆腔及子宫为主；第三周才是真正滋养进补周。

　　产后两周内，因身体内脏尚未收缩完全，此时若吃下养分太高、太难消化的食物，身体是无法吸收这些养分的，过多的养分反而会造成“虚不受补”的现象（身体太虚弱，无法接受食物的养分），有以下几种表现：

　　1、原本吸收力强、肥胖的妈妈，产后立刻进补容易造成产后肥胖症。

　　2、原来瘦弱的妈妈，无法吸收食物的养分，易造成拉肚子，越拉越瘦。

　　3、过多的养分，产妇无法吸收，又无力代谢，就很有可能导致体内荷尔蒙不平衡，促使异常细胞生长，如子宫肌瘤、卵巢瘤、乳房纤维瘤或脑下垂体瘤。

　　要诀2：温和的热补

　　产前凉补，产后热补，但要温和的热补。

　　温和的热补有两大要领：

　　1、用慢火烘焙100％纯正黑麻油：因为一般炒焦的芝麻所提炼出来的黑麻油，虽然很香，但是产妇吃了极易产生上火、躁热等现象；所以建议采用100％纯正低温慢火烘焙的“广禾堂月葆黑麻油”。

　　2、生姜爆透：产妇吃的料理所使的姜，需“爆透”（爆至姜的两面均皱起来，但不可爆焦），否则会太刺激，同时又具有“发”的特性，产妇吃了容易发生上火、咳嗽等症状。

　　要诀3：专门的坐月子水

　　料理汤头

　　水和其它饮料（尤其是冷饮），会影响坐月子期间妈妈的新陈代谢。

　　因为产后全身细胞呈现松驰状态，这时候如果喝下过多的水份，质量重的水分子进入体内后扩散，便会破坏产妇细胞收缩的本能，从而造成水桶肚、水桶腰、内脏下垂。

　　坐月子作为改变女性健康最有利的机会，千万不要在这段时间用错误的饮食方式把体质拖坏了，引起肥胖事小，患上腰酸背痛、手足冰冷、黑斑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病，那就得不偿失了！所以坐月子期间所有的料理，包含饮料、蔬菜、约N-膳，甚至薏仁饭，均应以专用水来做全程料理。

　　“广禾堂月乃汤”是女性产后养生专用调理水，是针对产后体质恢复的专用水，直接用于餐点烹饪的料理中，无论是煮粥，做饭，煲汤和煮食的饮料，都可以用“月乃汤”替代普通水有别于普通水的小分子团，能够帮助细胞做运动、轻松代谢，是整个月子阶段都适用的、益气补血、恢复窈窕的理想用水。

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